中國20年酒類包裝設計歷史之2001-2005

發布時間:2011/6/11  瀏覽:2330次

2001——2002高端酒開發熱潮,文化與包裝完美結合,包裝材料再次升級
2001年白酒業消費稅計稅辦法調整后,許多大型國有白酒企業出現了比較明顯的下滑。在低檔產品沒有利潤,中檔產品利潤難以應付市場終端費用的情況下,一些大企業不惜代價沖向利潤較大的高端市場,因此對能夠符合高端酒形象的包裝需求增加。包裝材料升級,高密度板(灰板紙、中纖板)、仿紅木板出現。此外,中國設計師對自己民族的東西越來越自信,不斷將歷史文化藝術與今天的時代需求相結合。2001年,成都陳小林先生主設計開發的“水井坊”酒包裝面世,在白酒界掀起了單支禮盒酒的狂潮。錦上添花、長城葡萄酒、香格里拉·藏秘、黃酒王寶和、和酒等包裝讓傳統古老的中國文化在現代重放異彩,同時更使自己獲得了消費者的認可,取得了巨大的成功。
2003——2005競爭加劇帶來更多機會、酒包裝飛速升級創新和理性化
白酒競爭加劇迫使包裝技術、材料升級出新,局部過光、過油、七彩、彩沖、仿水晶盒等技術、材料不斷與酒包裝結合,2003年8月五糧液集團開始啟用的透明新包裝更加豐富地表達了五糧液的神韻,讓消費者耳目一新。紅酒由過去的裸瓶銷售逐漸穿上“外衣”,對外盒、瓶型、瓶標、色彩的創新要求提高,更加注重設計的貨架效果。木盒、異型瓶、絢麗瓶標、中國圖案越來越多地出現在紅酒包裝中。此外,中國黃酒作為世界三大古酒之一正毅然崛起,越來越多的黃酒企業聘用廣東的設計公司對產品包裝進行升級;中國文化成為黃酒最適合的“賣點”。面對許多新契機的來臨,2005年是酒包裝發展、創新的“理性年”。
酒與包裝,在幾千年的發展史上,是兩個互相融合的互動產業,相互促進,結伴發展,相映生輝,酒是產品,包裝后成為商品,進入流通領域。走進市場,你就會被品種繁多的品牌所沖擊:國家名牌、地方名牌、廠家名牌、老名牌、新名牌...琳瑯滿目。紅的、綠的、白的、黃的、黑的、金的,花花綠綠的強烈色彩刺激著消費者,再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各樣的包裝盒子,整整齊齊的排對列陣。這些包裝都各有各的特點和“氣派”,其中不乏漂亮大方出類拔萃的,尤其是名牌酒瓶的樣子,透明的玻璃質地,陶釉的光彩照人,粗粗動人的“身段”(造型)更是藏而不露,“深閨待字”(待售)。但是多數包裝盒象一個面孔,構圖大同小異,且以幾何形塊面分割較多,色彩類同,非金即銀,好像不如此便不足以顯示其豪華氣派。結果在貨架上那個就出現了這樣的局面,包裝與內物嚴重失調,低價位酒的包裝與高價位酒的包裝,國家名牌與非國家名牌酒的包裝格格不入,給消費者造成誤導和逆反心理。隨著市場開放繁榮,優質產品比比皆是,但也有的魚目混珠,給百姓造成種種危害及人身安全的現象也時有發生,使消費者常常心有余悸,對新產品、生疏產品望而生畏,不敢問津。包裝并非以華取寵為勝,在市場競爭中,應本著實事求是的精神,是何級酒質的酒,包裝就應該反映出同級別的檔次,不能魚目混珠。一般來講,可分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點,要喝酒內質統一起來,有利于消費者明確的選擇,也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區、地點和銷售對象。那種隨“市場風”,隨“炒風”,而忘卻了身份、環境、銷售對象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。
關于酒瓶現今市場上分為兩大類,一位玻璃瓶,以為陶瓷瓶,就材質而言,前者是透明、晶瑩照人、華麗高檔;后者釉色可人,高貴典雅。但由于造型不同,會產生出格調高雅、富麗、豪華、粗獷,精細、樸素、敦厚、玲瓏、笨拙等各種感覺。消費者對此就有好、壞、美、丑的評價。有時還附加對酒廠企業文化素質的貶褒。然而不少舊廠出品的酒,牌子不同,可瓶子確是一模一樣,你裝我灌,貼上標簽就出廠。這種沒有創牌子的思想,沒有知識產權意識,沒有專利登記的包裝容器,泛濫成災。難怪這些產品市場打不開,效益低下,其癥結之所在,是根本沒有打算創牌子。一個釀酒企業,要在市場上站住腳,必須爭創名牌,站在企業文化的高度,狠抓酒的內質和酒瓶造型及包裝設計,搞出自己的名堂出來,獨樹一幟。摹仿、追“星”都是沒有出路的。只有創新,才能“獨標高格”。在思想感情上,在文化素質上、要占上風,站得高、方能看得遠,出品也就不凡。產品在市場上會經久不衰,立于不敗之地。

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